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くらしのなかのたべること。
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:助産院のごはん( 73 )
自然栽培の大豆を使って
2015年02月14日
以前働ていたスタッフが送ってくれた自然栽培の大豆を使って かぶの中華...
大豆とキャベツのポトフ
2015年02月03日
自然栽培の大豆をゆっくり煮て、キャベツと煮ました。 スープは、かぼち...
エリンギと大根の中華煮
2015年02月03日
ちぢみほうれんそうを先に茹で醤油洗いしておきます。 エリンギをフライ...
里芋ハンバーグ
2015年02月03日
里芋を茹でてマッシュし、ひじきの煮たものを混ぜ、 フライパンで両面焼...
9月27日のお仕事
2013年10月23日
忙しくて、短時間で作っていた記憶です。 じゃがいもとニラのおやき...
9月19日のお仕事
2013年10月23日
有機玉ねぎを半分に切り、ボイル後、 フライパンでオリーブオイル、...
9月17日のお仕事
2013年10月22日
かぼちゃの高野豆腐そぼろがけは、 お昼に働いてくれたAさん作です。 ...
9月13日のお仕事
2013年10月22日
有機人参フライが、とっても甘くておいしかったです。 ごぼうのフラ...
8月30日のお仕事
2013年10月22日
8月29日のお仕事
2013年10月06日
岐阜の母が家庭菜園で作ったひょうたんかぼちゃで、 コロッケを作りまし...
8月27日のお仕事
2013年10月06日
お豆腐のニラ玉とじ。
8月23日のお仕事
2013年10月06日
メインは、小松菜と大根の炒め煮。 向こう側にかぼちゃのサラダでしょう...
8月21日のお仕事
2013年10月06日
画像が白っぽいですが、どうやらゴーヤの炒め物らしいです。 患者さんの...
8月16日のお仕事
2013年10月06日
茄子は、いつものように蒸してから少量の油で炒めます。 スープは、じゃ...
8月15日のお仕事
2013年10月06日
冬瓜を使いました。 冬瓜は、暑い夏に体の中のほてりをとってくれます。...
8月14日のお仕事
2013年09月03日
この日のメインは、いったい何だっただろう? 写真を見ても思い出せない...
8月13日のお仕事
2013年09月03日
茄子を揚げたらおいしいけれど、 油をあまり使いたくないので、 蒸し...
8月12日のお仕事
2013年09月03日
この日のびっくりは、赤ビーツ。 蒸してサラダにしました。 (右上の...
8月9日のお仕事
2013年09月03日
じゃがいもとかを酢豚風にしたかな? 暑い日々でした~。 熱中症にな...
8月8日のお仕事
2013年09月03日
茄子を蒸して、黒ごまみそだれでまとめたような気がします。 この夏、(...
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助産院の賄い記録など。
by totoko-110
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自然栽培の大豆を使って
at 2015-02-14 19:53
大豆とキャベツのポトフ
at 2015-02-03 23:13
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at 2015-02-03 22:55
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